为了进一步提高学校食品安全管理水平，提高食堂食品安全意识，有效预防和控制&#;食品安全事；故。9月1，1日，遂宁经济技术开发区新桥中学举办了2018，年下一届食品安全特别培训。会议。所有行&#;政管理人员和食堂相关人员出席了会议，取得了圆满成。功。
在培训会议上，后勤主任廖健同志传达了城市食品安全相关文件的精神，并根据！实际情况对新“食品安全法”进行了解释和有关规定。食品和饮料服务食品安全业务知识、。包括食品安全标准、食品污染及其预防和控制措施、食品中毒和其他食、品来源疾并厨房环境设备以及食品采购！、储存、加工和；烹饪。王骏副校长对四川省学校食堂食品安全管理、办法中学食堂食品安全责任学校食堂食品安全的基本要求，进行了监督和管理。、彭燕副总裁的重点是食品样本的储存和；使用设施和设备的运输。杨洪春。校长最后强调，食品安；全直接关系到&#;学校教师和学生的健康和生命安全。在加强食堂员工的培训和管理的同时，要认真把握食堂各环节的食品安全。
通过这次培训会、议，对，学校！食堂食品安全工作有了新的认识，提高了食品安全意识，进一步规范了校园食品安全管理。确保大多数教师和学生的饮食安全具有很大的、促进，作用。
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